2/10/2013

SERNIK Z KRUSZONKĄ





Kruszonka
3 żółtka
2 niepełne szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
3 łyżki kakao
1/2 kostki masła
półtorej łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto
4 homogenizowane serki waniliowe
3/4 szklanki cukru
3 całe jajka
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 kostki masła

* * *

Kruszonka
Wszystkie składniki kruszonki mieszamy i wyrabiamy ręką.
Całość wstawiamy na ok. 30 minut do lodówki.


Ciasto
Masło, cukier i jajka miksujemy.
Dodajemy po kolei serki waniliowe, a na końcu mąkę ziemniaczaną.

 * * *

3/4 kruszonki wykładamy na spód blachy.
Następnie wylewamy masę.
Na wierzch ścieramy pozostałą część kruszonki.

Sernik pieczemy ok. 55 minut w 175°C.


3/4 kruszonki wykładamy na spód blachy.
Następnie wylewamy masę.
Na wierzch ścieramy pozostałą część kruszonki.

Sernik pieczemy ok. 55 minut w 175°C.


Printfriendly