4/19/2013
4/02/2013
SERNIK GRECKI
Kruszonka
3 szklanki mąki tortowej
1 szklanka cukru
1 kostka margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
5 żółtek
Ciasto
5 białek
1 szklanka cukru
3 duże jogurty greckie
2 serki homogenizowane waniliowe
2 budynie śmietankowe (bez gotowania)
* * *
Kruszonka
Wszystkie składniki kruszonki mieszamy i zagniatamy.
Gotowe ciasto dzielimy na dwie części.
Jedną wkładamy do lodówki na ok. 30 minut.
Ciasto
Białka ubijamy z cukrem (dodajemy go stopniowo, po jednej łyżce).
Do ubitych białek dodajemy jogurty i serki waniliowe.
Do masy wsypujemy budynie.
Całość delikatnie mieszamy łyżką.
Na blachę wykładamy nieschłodzoną część ciasta.
Następnie wylewamy masę i ścieramy na wierzch schłodzone ciasto.
Pieczemy ok. 55 minut w temperaturze 180°C.
4/01/2013
Subskrybuj:
Posty (Atom)